Bodeguita 1999

Ambiente acogedor con tapas tradicionales

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,4(2304)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 15-30 €
Dirección: C. Bailen, 4, 03001 Alacant, Alicante, España
Sitio web: https://bodeguita1999.com
Teléfono: +34 622 31 87 08

Bodeguita 1999 se encuentra en C. Bailen, 4, 03001 Alacant, Alicante, España, un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía local en un ambiente acogedor. Este restaurante destaca por su variada carta que incluye tapas tradicionales, pescados frescos y deliciosas paellas, perfectas para compartir. La decoración rústica y el trato amable del personal crean una atmósfera cálida y familiar. Además, su ubicación céntrica permite a los visitantes explorar atracciones cercanas, como la Explanada de España y el Castillo de Santa Bárbara. Sin duda, Bodeguita 1999 es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida en Alicante.

Menú

Nombre	Precio
Txuletón corte premium	€68/kg
Paella mixta	€16
Solomillo de buey con foie	€14
Pimientos del piquillo confitados	€8
Tarta de queso con frutos del bosque	€10

Fotos

Reseñas

(2,304)

Amplias opciones de menú

Txuletón corte premium

El corte premium de carne de vacuno es, sin duda, una delicia que merece ser probado. La jugosidad y el sabor de la carne se complementan perfectamente con la frescura de la ensalada verde. Cada bocado es una experiencia que resalta la calidad de los ingredientes. Ideal para quienes buscan una comida sustanciosa y equilibrada. Sin duda, una opción que no decepciona.

Paella mixta

La paella que probé fue una experiencia culinaria excepcional. La combinación de mariscos frescos, carne jugosa y verduras perfectamente cocidas creó un equilibrio de sabores que deleitó mi paladar. La textura del arroz estaba en su punto, absorbió todos los sabores sin estar empapado. Sin duda, es un plato que invita a compartir y disfrutar en buena compañía. Recomiendo probarla para una auténtica experiencia española.

Solomillo de buey con foie

El solomillo de buey acompañado de foie gras es una experiencia culinaria que no decepciona. La carne, jugosa y tierna, se complementa perfectamente con la suavidad y el sabor intenso del foie. Cada bocado es un deleite que resalta la calidad de los ingredientes. Sin duda, un plato que vale la pena probar para quienes buscan una combinación de sabores sofisticados y bien equilibrados.

Pimientos del piquillo confitados

Los pimientos confitados a baja temperatura son una delicia que sorprende por su dulzura y suavidad. La técnica de cocción resalta sus sabores naturales, creando una textura tierna que se deshace en la boca. Ideal como acompañamiento o para realzar cualquier plato, estos pimientos aportan un toque gourmet sin ser excesivos. Definitivamente, una opción que vale la pena probar para los amantes de la buena cocina.

Tarta de queso con frutos del bosque

La tarta de queso con frutos rojos es un verdadero deleite para el paladar. Su textura cremosa se combina a la perfección con la acidez de los frutos rojos, creando un equilibrio ideal. La base crujiente añade un toque agradable, mientras que el sabor suave del queso resalta sin ser empalagoso. Es un postre que, sin duda, dejará una grata impresión y querrás repetir. ¡Altamente recomendable!